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Découvrez le top 10 des meilleurs chefs du monde (2017)

De plus en plus de français sont intéressés par la cuisine, avec l’avènement de nombreuses émissions culinaires, top chef, master chef, et d’autres. Un petit chef sommeille en chacun de nous. Pour notre top 10 meilleurs chefs, accrochez-vous, c’est de la haute gastronomie.

Un français au sommet

COCORICOOOO, on casse le suspense tout de suite, le meilleur chef cuisinier du monde est français (2017). A l’occasion du Chefs World Summit, qui s’est déroulé à Monaco, plus de 534 chefs 2 et 3 étoiles (rien que ça) ont voté pour élire le meilleur d’entre eux. Comment départager tous ces talentueux chefs? En répondant à la question suivant : « Quels sont, selon vous, les 5 chefs internationaux qui portent le mieux les valeurs de la profession, créent une cuisine incontournable et chez lesquels il faut être allé ? ».

Alain Passart, chef de l’Arpège

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Chef depuis 1986 de son restaurant l’Arpège, il obtient, en 1996, sa très attendue 3ème étoile au célèbre guide Michelin. Alain Passart est réputé pour sa cuisine « légumière ». Un grand bravo à cet amoureux de la terre, qui remet la cuisine française tout en haut de l’affiche.


5 français dans le top 10!

COCORICOOO (bis). 5 français dans le top 10 meilleurs chefs, voilà qui redore le blason de la cuisine française. Seriez-vous capable de nous citer l’un des 4 français restants de ce top 10? Un indice : le numéro 3 apparait régulièrement dans une émission bien connue des fans de cuisine, sur M6, Top Chef. Vous n’avez pas d’idée? On vous donne l’intégralité du top 10 ci-dessous.

  • N°1 : Alain Passard – Chef du restaurant l’Arpège (Fr, Paris)
  • N°2 : Martin Berasategui – Chef du restaurant Martin Berasategui (Es, Lasarte Oria)
  • N°3 : Pierre Gagnaire – Chef du restaurant Pierre Gagnaire (Fr, Paris)
  • N°4 : Michel Bras – Chef du restaurant Le Suquet (Fr, Laguiole)
  • N°5 : Seiji Yamamoto – Chef du restaurant Nihonryori Ryugin (Jp, Tokyo)
  • N°6 : Eric Frechon – Chef du restaurant Epicure (Fr, Paris)
  • N°7 : Jonnie Boer – Chef du restaurant De Librije (Pb, Zwolle)
  • N°8 : Rene Redzepi – Chef du restaurant Noma (Dn, Copenhague)
  • N°9 : Emmanuel Renaut – Chef du restaurant Flocons de Sel (Fr, Megève)
  • N°10 : Joan Roca – Chef du restaurant El Celler de Can Roca (Es, Gerona)




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